Beschreibung

Ein deftig-süßer Zwiebelaufstrich (Zwiebelmarmelade) nach englischem Vorbild. Sie is(s)t perfekt zu Salzigem wie Bergkäse oder Gegrilltem und wird ähnlich verwendet wie ein Senf, Ketchup oder Aufstrich. Die Zwiebeln werden lange mit verschieden Zutaten geschmort. Das bringt ihre natürliche Süße fantastisch zur Geltung und macht sie gut verträglich. Die Zwiebeln stammen direkt von unserem Hof oder werden bei Bauern aus der Region bezogen.

Passt besonders gut zu: Ziegenkäse, Grillgemüse, Grillfleisch, Roastbeef, Laugengebäck, Käseplatte und Cracker, Raclette, Burger.

Rezeptur „NATÜRLICH VOM HOF“:

Rote Zwiebeln, Rotwein, Zimt, Pfeffer, Salz, Zucker, Geliermittel, Pektin, Säurungsmittel – Zitronensäure, Konservierungstoff – Kaliumsorbat, gehärtetes Sonnenblumenöl